パースと言えばチリマッスル（Chilli mussel）らしい。マッスルは大好きなのです。事前の情報でチリ・マッスルが名物と知ってはいたけれど、スカボロではたと気が付いた。「まだパースでマッスル食べてないじゃ～ん」インタコンチに泊まっていた時、ラウンジ…