久々に新規の美味しいイタリアンに出会った。
質、価格ともに納得できるお店。
7年前にオープンしたらしいが気づかなかった・・・
浅草で天ぷら食べたい～となれば「天婦羅あかし」さんに行くんだけど
ほぼお隣なのに知らなかった～
当日予約でディナー利用でした。
1階はカウンター4席、テーブル6席ですので満席で2階のいちおう個室らしき
お部屋での食事となりました。
質素な雰囲気・・・
到着時にエアコンは運転しておらず、しばらくして入れていただけました💦
シェフと奥様のお二人でのオペレーションなのでお忙しいのでしょう。
アラカルトもありますが初めてという事もありお手並み拝見のコース。
シェフのおまかせコース6,800円（税込み）とはなんとリーズナブルΣ(￣□￣|||)
まずはアミューズとしてイワシのミルフィーユ。
スパークリングワインでいただきました。
ボリュームのあるアミューズ、それもシーフードという事で期待大✌
最近、これ系のイワシ料理を作れるようになったので、こんどミルフィーユ作ってみよっと。
ここからがアンティパストという事でしょう。
またまたシーフード。
鰹だっけ？マグロだった？？？
パプリカとピスタチオのソースで。
お魚がとても新鮮💕
おそらく、このお店は新鮮なお魚を売りとしているのじゃないか？と
この辺りで気づく(≧▽≦)
お店の紹介で豊洲で仕入れ・・・とか書いてあったけど魚介押しって感じでも無かったので嬉しい誤算。
紹介文に「新鮮なシーフードを中心とするイタリアン」とか書かれていれば
事前にもっともっと期待しただろう。
アンティパスト2品目は手作りツナの一品。
このツナ、めっちゃくちゃ美味しいんですけど～💕
下のお豆と混ぜて召し上がってくださいという事でグチャらグッチャら・・
気に入ったっす✌
ツナが美味しいのはもちろんのこと、白いんげんの香りがとても良い💕
さっそく家でも応用したので次回にでも・・・
シーフードが多いので白のボトル。
5000円くらいのワインでもとても好みだった。
プリモは2品。
毛蟹のパスタ。
フツーに美味しんだけど毛蟹も渡り蟹も私には味の違いがわからん。
で、気に入ったのは↓
尾崎牛のラグー。
実に手打パスタとラグーが合い美味しかった～💕
お皿に残るスープが良い味なのよ～
パスタの茹で具合が絶妙だった。
メインは１階なので２階は奥様が担当されておりました。
「このパスタは手打ですか？」と伺ったところ「それ以外のなんだと思ってるんですか？」的な返答だった💦
いや、そうは言われてないけど(≧▽≦)
セコンドのメインはポークで追加料金でお魚、鴨、尾崎牛が食べられます。
（この日はね）
鴨。
キンキ。
ポーク。
セコンドはわりとフツー。
ただディナーで6,800円と考えるとフツーではないのかもしれない・・・
お手手でキンキのアラをスープに浸し食べていると少し手を休めている間に
お皿を下げられた(≧▽≦)
最後のドルチェはパンナコッタ？
このお店、以前は自家製パンを出していたそうだけどシェフお1人なので手が回らなく
外注に替わり別注文なのよ。なので食べてない。
この品質のお魚料理が食べられてコースで白ワインボトル1本、グラスのスパークリングワイン＆赤頼んで1人13,000円程度って安いわ～💕
1度、下からシェフがご挨拶にみえたけど、親しみやすいいい感じのシェフでした。
なので1階で食べるほうが雰囲気も良いと思います。
お魚料理といい、ラグーのパスタといい、良いお店に出会えました✌
