新Y’sクロニクル

下町在住、三丁目の夕日時代に生まれた主婦が海外旅行を中心に美味しいものなどの情報共有そしてプロゴルファー松山英樹の応援も!

暑すぎの毎日~全く火を使わない白いんげん豆のサラダいかがどす~?冷たい白ワインにピッタリよ。

 

なんだかんだとブログの更新を怠っておる・・・

なんていうかさ~

他力本願というか、自分ではどうにもならない案件でずーっと無駄に画策していたのよ。

 

まあそんなんでスマホの使用時間は伸び、電話料金も伸び(-_-;)

あれだね、現在は固定電話は無いのでカスタマーサービスにお世話になるには

スマホを使用。

そうすると「20秒ごとにおよそ10円の・・・」とかアナウンスが流れる💦

 

たいがいの場合カスタマーサービスなんてーのはすぐにはつながらず、

一昨日などはほぼ1時間も待った💦

で、用件が用件なので私自身の拘束時間も長くなる💦

こーゆー時に固定電話だと安いんだよな~

そんな他力な案件も、よ~やく落ち着きブログ更新の余力も出たってわけ✌

 

で、本日は更新したパスポートの受け取りに朝イチで行ってまいりました~

あさイチは良いな、空いててね。

で、新しくなったパスポートに感激💕

透かし模様の桜~💕

 

 

↑この裏面に大事な情報が入ってるんだって~

で全ページ葛飾北斎♪

縁もゆかりもある北斎のパスポートで気分は上がるんだけど、

ある事に気がついた・・・

10年毎なのですっかり忘れていた・・・

 

期限より4カ月以上早く更新したわけね。

仮に以前の期限は2026年1月とするじゃない?それで10年というと

2036年の1月じゃない?

けれど今回は早く更新したので今月は8月、期限は2035年の8月になるのよ。

そうか~

なんか損した感じよね?

おそらく10年前も感じたはず・・・

更新は(パスポートを使う予定が無ければ)ギリギリが良いと言いう事ね(´;ω;`)ウッ…

 

でね、相変わらず暑いじゃない?

少しは気温が低い時間に出かけて良かった。

 

で、食事でも少しでも涼を求めてベランダで食べたりしてたけど、

こんなに暑いんじゃベランダも無理。

 

 

こんな時期に食欲も落ちるかもだから、栄養とか色々考えるじゃない?

なのに先日こんな意見が!!!

「朝から種類が多すぎるんだよ~特に家で仕事の時は少なくていいから」

少なくて文句ならわかるけど、多くて文句って😡

 

で、ご要望に応えて冷や汁ご飯にしました。

 

 

全日から昆布、いりこ、しいたけで取った出汁を冷やしておき、

洗って冷たくしたご飯に注いで食べます。

美味しくないわけがないよね。

 

トッピングにはネバネバ組の夏野菜と山わさび、梅干しを用意。

 

 

せっかくの新米がお水に洗われて価値だださがり(≧▽≦)

 

で、本日の本題!

全く火を使わない白いんげん豆のサラダ。

 

これ、家族にも友達にも好評💕

 

パックの白いんげんの水煮↓

 

 

このお豆、そのままで美味しいし、フツーの近所のスーパーで買えるからお気に入り。

 

汁気を切った白いんげんにツナ缶、パセリで作ったサルサヴェルデで出来上がり~

 

 

イタリアのソース、サルサヴェルデは簡単にパセリ、ニンニク、塩、オリーブオイルで作ります。(辛みが欲しい方は赤唐辛子オイルもね✌)

 

こんな簡単なのに美味しいのよ💕

お豆の美味しさが際立ってる(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

客人用には事前に白いんげんをセロリ&チキンのスープを加えて

香りを際立たせておくんだけど、家族用だとパッケージから出したそのままで使います。

 

ツナ缶の代わりにマグロやカツオのレアなソテーをトッピングすると

ぐーっとおもてなし風に。

 

付け合わせにも良いので作ってみてね~

 

 

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