温泉旅館の楽しみは、もちろん温泉♨とお料理(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
私の場合、国内旅行の目的は2点しかない。
食か温泉か✌
両方揃っていればなお良し✌
それに観光も見どころがあればラッキー💕くらいのものだ。
和泉屋はこのお料理・・・夕飯は経験上トップを争う質の良さ。
それも、フツーランクの夕飯、特別ランクではないのに、だ✨✨✨
旅館の施設についてはこのブログでね～↓
お風呂に入り、岩盤浴もし、マッサージチェアーを存分に使い、
明日の本格的参拝の下見で高龍神社まで足を伸ばし、また温泉に浸かり
機は熟した！！！
ベスコン状態で夕飯会場に向かう。
お高いお部屋とかお高いお食事の宿泊客は違う個室食事処だが、
我々はその他のお食事処へ(≧▽≦)
しかしご心配無用、パーテーションでざっくり仕切られプライベート感は
担保されておる✌
テーブルに案内されるとトップの画像のお料理と食前酒、メニューが置いてある。
ふむふむ、フツーのお料理にしては品数も多い。
そしてお料理のプレゼンテーションが豪華😍
まるで高級コースのお料理のようだ。
新潟の冬を実に手の込んだ先付であらわしている。
佐渡牛の生ハムや鱈白子豆腐なども一品一品がまず旨い！！！
ビールを飲んでいて気付いた💡
これは早々に長岡の日本酒で味わうべきだと。
お試しセットを注文。
手の込みようがフツーコースじゃないわ🐷
料亭などのレベルを個人的にはシンジョなどのお吸い物で判断している。
ここのは高級料亭レベル😍
吸地もさることながら鮭のシンジョに唸る。
で、ですよ。
お造りの美味さったら💕
実は旅館リサーチの際にネットではほぼ高級コースの画像しかなく、
我々はフツーだからね～そこはほどほどなんだろうね～と話していたのであ～る。
サーモンもあれよ、佐渡サーモンなんで美味しいのよ？
ブリ、マグロ、雲丹をまいた鯛、一流のお寿司屋レベルよ？
日本酒を追加するよね？これね(≧▽≦)
里芋揚げ饅頭も美味しかった。
フツーなんであきらめていた蟹～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
この味は日本海産で間違いなかろう・・・
焙烙の中は越後豚？
高級コースは佐渡牛・・・
我々は豚よくある差別(≧▽≦)
しかしであ～る！
ローストポークと角煮の合わせ技！！！
この角煮がまんず、旨い😍
で、でね、なにが優勝って白米！
これね、よくある卓上羽釜（火力が固形燃料の）に生米と水が入ってたのよ最初から。
で、途中で火をつけてくれたんだけど「これ、この火力で美味しいのか？」と話しておったワケ。
いや～ごめんなさいm(__)m
美味い、この上なく美味い・・・
いつもは、ご飯ものまで食べられないんだけど美味すぎて完食。。。
さすが米どころ新潟。
最後にスイーツが登場。
白米まで完食した後に登場。
スタッフ女子さんの説明を聞いていると、なんだか美味しそうだ・・・
ムースは3段になっており上からお茶の北限・村上の抹茶、米麹、えちご姫という
地元ブランド苺味だという。
これ、しゃれた日本料理屋の最後に登場するスイーツより美味しいかもよ？
これだけの品数で全て手抜きがないお料理は初めてだ。
一般的には品数増量で手抜きが1，2品あるものだ。
フツーでよかった、フツーで十分だった。
そして翌朝の朝ごはん。
これは口コミであまり期待はしていなかった('◇')ゞ
が、、、その通りだった(≧▽≦)
いやいや前夜の夕飯が素晴らしかったのでギャップで・・ということで、
一般的な感じ。
メインの飯友と豚汁がセットしてあり、その他はバイキング。
なにがガッカリかってバイキングのトレイがねずみ色プラスチックなの💦
これはテンション上がらないよね～
前夜のプレゼンテーションとのギャップよ・・・
新潟名物栃尾揚げね↓
豚汁は着席してから火をつけてくれるので、なかなか食べることができなかった(≧▽≦)
飯友はメカブが一番おいしかったかな？
白米とお粥があったが、お粥はさすがに美味しかった。
朝ごはんはお粥が一番ということで。
でもね、ご飯の後にドリンクコーナーで美味しい朝コーヒーも飲めたので、
贅沢は言うまい。
同じ物を食べたとしても、見せ方でかなり違うんだな～とつくづく。
夜も朝もスタッフさんたちは、とても誠実な接客で好感100％❤️
この後、高龍神社に参拝しひとっぷろ浴びて長岡市内に戻りました。
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