桜が咲き始め春めくとお部屋の
中にも春っぽいカラーの花を
飾りたくなる。
珍しいラナンキュラスを見つけたお話と
最近、美味しいと思ったお酒やそのおつまみ
の紹介はあとにするとして～
全く関係ないんだけど、今朝のTV番組で
ワサビの価格が高騰と報じていた。
チューブ入りの安いワサビが鼻につくなぜ？
普段、生のワサビを買うことはめったにない。
だって高いんだもの～
番組では平年は1本５００円だったのが今は
1,000円といっていたが、昔から後者くらい
だよね？
でも生わさびは美味しいよね～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
うんでもって、昨年風邪をひき、味覚が少々
おかしくる時期があった。
その後、味覚が戻ってもあるものだけはダメになった。
それはチューブ入りのワサビ！！！
正確に記せばチューブ入りの安いワサビ。
以前は特売になっていがちな安いチューブ入り
ワサビを買っていた。
それが、風邪以降、どうにも美味しくないのだ。
「添加物を感じるようになったのかな～？」と
思っていた。
月日が流れると共に
「チューブの素材の味？」とも思った。
というのはチューブ入り辛子にも
感じるようになったからだ。
とにかくケミカルな嫌な味。
しかし、同じチューブ入りでも高めのものは
フツーに味わえるのだ。
例えば「料亭の本山葵」とか差別化されている
商品。
辛子はある？差別化されている辛子？？？
しょうがないので粉辛子に変えた。
ニンニクもチューブを使ったりするが、
それは大丈夫なんだよな～
安いハウス、S＆Bがだめ。
高めのハウス、S&Bは大丈夫・・・
なにが違うんだろう？
生わさびが一番なのは間違いないですけどね✌
春の陽ざしのポカポカの中、
小鳥のさえずりに癒される～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ベランダに遊びに来るスズメすら可愛い～😍
そんな時、綺麗な鳥を自転車置き場付近で
目撃したとの家族情報が。
写真をもとに調べると「イソヒヨドリ」
数年前に真鶴で見かけた美しい鳥。
鳴き声も、これまた美しい💕
そんな磯近くに棲む鳥がなぜに家に？？？
そんな疑問の中、
マンションのエントランスを出るといた！！！
近づいても逃げないΣ(￣□￣|||)
家族が話していた鳥に間違いないだろう。
とすると、この辺りに生息しているのだ。
調べると、近年は磯から離れ都心も都心、
なんと銀座でも見られるそうだΣ(￣□￣|||)
まさに幸せの青い鳥に遭遇って感じ✌
飴細工のような花びらのラナンキュラス～
そろそろチューリップでも飾ろかな～
とお花屋さんを物色していると
可愛らしい、
そしてテクスチャーが独特の
見たことのないラナンキュラスに一目ぼれ💕
あ～私の撮影テクでは、ダメだ～
質感がゼロだ～(´；ω；`)ｳｩｩ
「飴細工のようですね？ケーキに飾るラナンキュラス？」
と尋ねると「ラックス・ラナンキュラスというんですよ」
との事。
なーるほど～蝋をぬっているようではある。
このラナンキュラス、とても丈夫で近年
ガーデニングで人気なんだとか。
オレンジのチューリップは
「ディズニーランドパリ」
パリのディズニーランド開園20周年を
記念して命名された八重咲のチューリップ。
花瓶に差している時に一本頭から
折っちゃった(´；ω；`)ｳｩｩ
2本だとなんだか寂し気・・・
最近、美味しかったワインと日本酒
ということで忘備録・・・
アルザスの「Aucellis」というナチュラルワイン。
鳥の話題の後にはぴったりなワイン(≧▽≦)
Aucellisってラテン語で小さな鳥という意味。
やはりアルザスワインはコスパ高いな～
3,000円程度でこの美味しさ💛
優しいアロマで果実味も感じられる。
意外にも和食にも合う。
お次は日本酒・・・
シンクロニシティーの日本酒・・・
SNSで見て「へ～小布施ワイナリーで日本酒ね」
と思っていたんだけど、二日後に
我が家にやってきたΣ(￣□￣|||)
もちろん、美味しかったが、
同じ日に大事に飲んでいたこの日本酒を飲んだ。
ワインのようでしょ？
小布施より一つ上の味だった。
三重って美味しい日本酒が多いよね？
伊勢神宮とかの大社のある地域は献上酒が
多く、お酒が美味しい気がするという話に。
ワインにも日本酒にも合うカンジャンセウン！
そのワインにも日本酒にもあう
韓国の「カンジャンセウ」
醤油、水、酒、砂糖、おろしニンニク、
ショウガ、鷹の爪を鍋で煮立たせ、冷まします。
青唐辛子の醤油漬けがあるのでその
お醤油と青唐辛子も。
アルゼンチン赤エビを漬け込んで一晩。
これ簡単で本当に旨い！！！
