今日4月3日金曜日は聖金曜日であ～る。
Good Fridayともいわれるが
受難の日がなぜに善き金曜？？？
と調べてみるとGOD Fraidayだったのね～
それが、Good Fridayといわれるようになったと・・・
本日金曜は貴重なgood weather fridayとなった。
明日からはまた曇り＆雨だって～(´；ω；`)ｳｩｩ
明後日はイースターなので
先月からイースター・エッグを飾っている。
イースター・バニーは生息していないので、
時計うさぎにご登場ねがった🐰
郵便局に行ったら春らしい
ピーターラビットの葉書があったので
買っちゃうよね～
ハウスもの苺もそろそろ終わりなので、
苺たっぷりケーキを作った✌
奇跡的にスポンジが美味しくできた(≧▽≦)
美しくはないけれど、家族で食べるので
これでよいのだ。
イースターということで
本格的な春～
ベランダのヴィオラを摘んできて、
春らしい食器と合わせてみる。
ヴィオラはエディブルフラワーだし、
お家で育ったものは無農薬なので安心して
お料理にも使える✌
👆はレモンケーキ（ウイークエンド）
我が家は恐ろしいほどバターと
砂糖が減っていくΣ(￣□￣|||)
先月スペルトコムギというウン千年前からある
という古代小麦をもらった。
この小麦は遺伝子を遡れば9千年前の中東まで辿れるそうだ。
ギリシャの女神デメテルがスペルトコムギをギリシャに
もたらしたとされる。
全粒粉なのでハードパンを焼いた。
70％くらいがスペルトコムギ。
石挽とあるので、もっとワイルドな
パンに焼きあがるのかと思っていたら
日本産だからか、挽きかたなのか口に全く
あたらない癖のなさ。
逆にもっと香りが欲しかったと思う。
全粒粉なのにふつーの強力粉と同じっぽいので
くるみパンを焼くことに。
ネットをみて湯種方で作ってみたり～
結局、セブンイレブンのレシピがふわふわで
美味しく焼けた✌
小麦３００ｇほどに対して１００ｇもくるみを
入れたので、お見せしようと半分にしたら
驚くほどクルミが入っていない個体にあたった。
他は昨夜すべて冷凍してしまった・・
なので、やむなく中は隠した(≧▽≦)
生クルミをトミーズで買ったが、
その後に覗いたカルディのほうがずーっと
安かったΣ(￣□￣|||)
3倍入って半分の値段、両方買った💦
クルミを使いまくる所存です✌
エンドウ豆が春らしいサラダと💕
相変わらずオリズルランのシュートが凄い！
リモコン3個分！！！
よほど我が家の居心地が良いのだろう(≧▽≦)
