漢字表記は「肉骨茶」さて昨年、初めて食べて以来お気に入りのバクテーとは？？？ 豚のスペアリブとたっぷりのニンニクと漢方薬やスパイスと共に煮込んだもの。 シンガポール、マレーシアで肉体労働に従事していた中国の福建省出身の労働者が 豚などのあまり…