知識共有的な英語の愚痴(笑) 実はここからが本題？いや、、取ってつけたような？『ハシゴ楼』 知識共有的な英語の愚痴(笑) 同じ意味合いの文章を日本語で書いた場合と英語で書いた場合、 英文のほうが長くない？？？ ブログにも書いたけどお子らの話を聴いて…

米国南部のフレンチ・ブレッド、ニューオリンズフレンチブレッドとはどのようなパンか？ フレンチ・ブレッドの歴史 お気軽に作れるフレンチ・ブレッドのレシピ～ 「かりー。。そうは言っても昔は離婚なんてそうそう出来るものじゃなかったんだよ」 母方の祖…

入学・進学シーズンによーやく間に合った桜が散ったと思ったら、 藤の花がすでに開花しているΣ(￣□￣|||) 近くのお寺の藤棚が綺麗だった✨ 1か月前は桜の開花はまだ無く寒さが続いていたのがウソのように ツツジやサツキも開花している。 もうすぐゴールデン…

なぜにシール容器が適しているのか？発酵とグルテンの特性を学んでみた～ イーストは酸素不足になると炭酸ガスとアルコールを作り生き延びようとする！ 高加水のパン、バゲットやイタリアンブレッド（チャバタやフォカッチャなど）を作る時も生地を扱いやす…

つくづく、もはや浦島太郎子だわ～とお子らの話を聴いて実感・・・ chatGPTって私のような昭和の化石世代が考えるより遥かに日常広く 使われているんだ 実務ではフツーに使われているらしい。 もはや業務にPCが必須なようにchatGPTも同じ感覚なんだな～ 導入…

先週末から、よーやく不順な天候が安定し春のお日様が朝から気持ちの良い 一日を準備してくれるようになった☀ 冬物の大型布類のお洗濯も出来るようになって良かった～♪ しかし低温気味で不順な気候の為、お野菜は高い で、筍の登場が遅かった～ よーやく朝掘…

Loacker（ロアカー）ってイタリアの会社じゃないのかい？？？ 商品パッケージに原産国オーストリアと書いている。 で、会社のサイトを読むと本社などはイタリアの南チロルにあり工場がオーストリアにもあると書いてあった。 お隣同士だもんねドロミテはさん…

２０２４年２月のバンコク旅行で使ったラウンジ、ショボすぎた～(´；ω；`)ｳｯ… スターアライアンス便で使えるラウンジは以下の通り↓ バンコク発が朝の７時台の為、４時には空港内に到着しておりその時間帯に使えるラウンジは２４時間営業のターキッシュエアラ…

いや～今年の桜は遅かった～ というか例年並みに戻ったというべきか？？？ 週末一挙に満開になり、葉まで同時に出てきてしまっているΣ(￣□￣|||) 春は天候が安定しない季節とはいえ、今年は雨＆曇りの日が週の大半(´；ω；`)ｳｯ… 昨日の日曜日も予報はあまり良…

２月のある日ユーチューブで銀座にオープンした夢のようなブッフェを提供するレストランを取り上げていた。 Twitterからのリンク情報。 蟹や霜降り肉が食べ放題、フカヒレスープ、各種中華も勢ぞろいという内容。 動画を見て驚いたね～ もはや竜宮城でもてな…