新Y’sクロニクル

下町在住、三丁目の夕日時代に生まれた主婦が海外旅行を中心に美味しいものなどの情報共有そしてプロゴルファー松山英樹の応援も!

2018年新春シンガポール旅行

シンガポールのチキンライス有名店3店で食べ比べ~@ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール番外編

「シンガポールで有名な食べ物は?」と聞かれれば、ほとんどの人は「チキンライス‼」と答えるのではないでしょうか? 日本でも数年前にブームのように「海南鶏飯」のお店や移動弁当屋が続々と出来た時期がありました。 シンガポールの事は何一つ知らない私で…

チャンギ空港から成田へ~ANA利用@ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール⑳

短いシンガポールの旅も最終日。 最終日はフライトが6:35分なので4時にはホテルを出なければならない。 空港までは20分あれば余裕で着くはずだ。 レセプションでタクシーを呼んでもらい乗車。早朝の為タクシーがなかなか現れずレセプションに1人でいらし…

チャンギビレッジのホーカーズは絶対的におすすめ~@ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール⑲

シンガポールでの最後のディナーには困らなかった。だって~チャンギビレッジは大きな箱の飲食店が選び放題 チリクラブを食べていなかったので安く食べられるといいな~などと考えていました。シンガポールといえばチリクラブでしょうけれど高いからね~こ…

チャンギビレッジ・ホテルとマイクロブリューワリー@ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール⑱

帰国を翌日に控えてチャンギ空港近くに宿泊しようと探した結果、空港内と言っても良いクラウンプラザホテルは高いし空港に宿泊すると食事などはホテル内という事になるだろうし楽しむ時間が無駄~と考え空港まで車で15分ほどというチャンギビレッジにある…

Five-foot-wayの表情そしてブギスを離れる@ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール⑰

Five-foot-wayとはショップハウス独特の屋根付き歩行者用通路の事です。 5foot≒1.5mのこの通路は日差しが強くスコールもあるシンガポールなどの 熱帯モンスーン気候に属する国ならではですね。 アーケードのごくごく小規模な歩行者専用通路で米語はpedestr…

アラブ街はサルタンモスクとポップな街だった~@ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール⑯

シンガポールで滞在していたブギスの近くにアラブ人街がある。 ラッフルズの都市計画の中で民族ごとの居住地域が決められ、その時にアラブ人に割り当てられたのがアラブ街です。 アラブ街はブギスから500mほど北に位置しています。なので最寄り駅はブギ…

B級じゃないグルメも食べてみた「Saveur サヴォール」@ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール⑮

シンガポール・ドリーム的なレストラン「Saveur (サヴォール)」に行ったのは B級グルメじゃないお店にも行ってみなくちゃシンガポールの食事事情はつかめないんじゃない?って事で。 シンガポール・ドリーム的な・・と最初に書いたのは、この サヴォール …

ラッフルズホテル が絵になっちゃてるよ~@ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール⑭

ラッフルズホテル と言えば「東洋の真珠」と呼ばれている老舗にしてシンガポールの 最高級ホテル。 そんな高級ホテルに泊まれるわけはないけれどお茶ぐらいはしたいな~と。 あまり下調べ無しで行ったシンガポール旅行 なので休業中なんて夢にも知らなかった…

ローカルフード「ラクサ」を食べる@ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール⑬

カトン地区にわざわざやって来たのは可愛いショップハウスを見るためとラクサを食べる為。 カトンはマレー系の人々が多くラクサ激戦区なのだ。 ブギスからはMRT東西線で一本のPaya Laber(パヤ・レバ)で下車。しかしそこからは30分ほど歩かなければ可愛い…

プラナカン文化の香りショップハウスは可愛すぎ~♬ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール⑫

シンガポールの旅でB級グルメと共に楽しみだったのはパステルカラーのプラナカン建築の見学。 プラナカン建築とはなにか? 15世紀後半にマレーシアやシンガポールにやって来た中華、インド系などの人々の子孫が プラナカンです。 中華系の人々は現地の方と…

バクテーは続く~「発起人肉骨茶」ともう一軒@ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール⑪

漢字表記は「肉骨茶」さて昨年、初めて食べて以来お気に入りのバクテーとは??? 豚のスペアリブとたっぷりのニンニクと漢方薬やスパイスと共に煮込んだもの。 シンガポール、マレーシアで肉体労働に従事していた中国の福建省出身の労働者が 豚などのあまり…

肉骨茶バクテーの有名店に行く@ひとつの街でいくつも美味しいシンガポール➉

新しいブログで再出発の一回目~ 2018年新春シンガポール旅行のリンク~ 1話目~「シンガポールを旅ってました~」 2話目~「ANAで羽田からシンガポールまで~」 3話目~インターコンチネンタル・シンガポールに宿泊 4話目~インターコンチネンタル…