西高東低、冬の典型的な東京の天候は毎日、毎日、晴天☀
というのが例年の傾向だ。
今年は曇りが多いな~
世情がこのような状況なのに天候までどんよりとは(>_<)
1月になりUSPGAも始まって先週末からはオアフで開催されるソニーオープン⛳
松山英樹もどんより晴れ、どんより晴れって感じで
個人的には総合的にどんより(*ノωノ)
日照時間の短い地域に鬱が多いというけれどわかるわ~
人間は太陽に元気をもらうんだな・・・
太陽も元気をくれるけど、美味しいものも元気をくれる✌
久々に美味しいフグちり食べたわ(*^-^*)
ふぐ・すっぽんの高級料亭『辻むら』のお持ち帰り専門店
日々の献立を考える事にあきあきしている私。
寒い季節は鍋でいいんじゃない?という点だけは楽な季節だ。
裏浅草(浅草寺の北側)は料亭街なので名店がずらり。
その中でふぐ・すっぽんの名店といえば『辻むら』
『辻むら』のビルと少々離れた場所にふぐ・すっぽん・鰻の
お持ち帰り専門の『辻むら』があります。
浅草寺裏、言問い通りを渡り5分ほど。(ゴロゴロ会館の横の通りね)
天然フグとトラフグでは倍違うので、
ここは素直に天然フグのちり2人前。
税込みで2,484円×2。
お野菜や薬味、ポン酢までセットになって、
フグの身も新鮮そのものだし、
フツーのフグ料理店だと4人前くらいのボリューム!!!
お豆腐と比べても河豚の身の大きさが分かるでしょ???
安いチェーン店のトラフグを食べたことがあるけれど、
安い養殖のフグってお出汁がでないから、百歩譲ってお造りは
ポン酢の味で食べられるけど、お鍋は美味しくないんだよね~
そんなトラフグよりよっぽどお出汁も身も美味しい天然フグ😍
当然、お豆腐も白菜も美味しい~😍
フグちりって優しいけれどしっかりとした上品なお出汁だよね。。。
香りなのかな~???
そのような美味しいお出汁が出るお鍋なのでおじやが絶品😍
鳥の水炊きも大好きだけど、フグのお鍋も甲乙つけがたいな~
いつか奮発して、トラフグ1人前&天然フグ1人前にしてみよう(≧▽≦)
もちろんお造りもね✌
ヒレ酒用のヒレはおまけしてくれました~
ほんと、久々だわ、ふぐちりが美味しいと感じたのは( *´艸`)
電話で注文しておくと、準備しておいてくれるので
急ぎの時は電話でね✌