オーストラリアに行ったら、やっぱり食べなくっちゃね～のステーキ！
で、シドニー最後のディナーはロックス地区の『Alfie's』に行きまして
大変満足致しました～💕
タイトルにいつもとは違う「絶対にこのお店」という表現をさせて頂きました～
その地区の特定のお料理を食べつくしたわけでもないのに「絶対」などという
表現は使いたくない派・・・
しかしながら今回は使わせていただきます！
シドニー以外の国のその地域でNO1と言われるステーキハウスに、そこそこ
行った経験から（あくまでそこそこ( ´艸｀)）ここは間違いないとはじき出しました✌
「金ならいくらでも出す！」という方は他をあたってくださいね～(≧▽≦)
このステーキレストランはシドニーで大人気の「Bistecca」の姉妹店。
ビステッカで予約が取れなくてアルフィーズでステーキを食べることにしました✌
まだオープンして1年ちょいらしいけれど既に人気店です。
8:30分からの予約だったので（それ以降の予約しか取れなかった）
お腹が空いてしまって時間より早めに行ったのですが、やはりまだ入店できず(´；ω；`)
バーも併設しているので、そこで待つことに・・・
最近はまっているアペロール✌
このお店のコンセプトはお手頃価格でシンプルにお肉を味わう！なので、
ステーキはサーロイン220ｇのみ！
サイドメニューはハーフポーションも取り揃えており、リーズナブルです。
ワインリストを眺めても手が届くラインナップ。
よ～やくレストランへ～
空席が出来るとすぐにまた予約客が～というくらい人気でした～
本店と同じでビステッカですから直火焼きです！
なにが気に入ったかってまずはサービスで出される
オニオン・スコーン！
いままで、どこでも味わったことの無い素朴なスコーンとマッシュルームバターだったかな？
なんというか・・・浅草のノウラのヨークシャプディングのようなパンケーキが
ワインとぴったりで大好きなんだけど、それに感覚が近い・・・
お食事の炭水化物でもスイーツでもないあくまでステーキのサイドとしてワインの
お供としてぴったりなスコーン💕←これ編み出した人、天才だと思う・・・
ハーフポーションのサイド数種類とステーキがやってまいりました～💕
お皿が大きいので小さく見えますが220gあります！
わたしは赤身のステーキなら500gは食べられますが(≧▽≦)
ソースはチミチュリっぽいグリーンマスタード。
見て見て見て♪
完璧な焼き具合💕
外は炭火の香り、そしてクリスピー。
中はジューシーで甘いお肉💕
↓このようにお肉を熟成しているのね～
サーロイン一択と書きましたが、実はスペシャルなストリップ・ステーキ220gも
あります！
食後酒には🍸
ウイスキーをベースにオレンジを絞ったカクテル🍸
美味しかったわ～
面白いのが白みそを使ったカクテルもあるのよ～
で、またスイーツも美味しいの💕
バスクの星付きレストランで登場するようなスイーツ・・・
バスクなんて行った事も無いけど想像ね(≧▽≦)
大満足だった～
平日でも予約で混んでるのわかるな～
過去最高に美味しいステーキは本場のビステッカとニューオリンズの
お店。
さすがにそこまでは行かないけれど、他の高級ステーキと比べても
この価格でかなり素晴らしいお店だと思います！
