村上といえば、この風景↓ 平安時代、三面川に遡上する鮭を都に租税として納めていたというくらい、 鮭は村上の街になくてはならないものでした。 村上藩にとっては大事な収入源の鮭が江戸時代に不漁になり、毎年漁獲高が 減っていったという事で、なんと三面…