松山初訪問時に美味しいお魚やお肉をリーズナブルな価格で提供する居酒屋に行き、
大満足した🐟
今回もそこにしようか・・・と考えたが、それでは面白みがないので
熟慮に熟慮を重ね（食べ物だけは熟慮します！）
お造りの評判の良い大街道『大入亭』に行ってみた。
このビルの１階には大入亭だけではなく、良さげなお店が数件あった。
予約必須という事で２週間前くらいに予約しました～
その時点で「カウンターで良ければ」という事でした。
突き出しがアルミケースっていうのが面白い・・・ぽくない・・・
本日のメニュー
刺身盛り合わせ（2人前）←３人なのに微妙にケチってる(≧▽≦)
見るからに新鮮なお刺身は１２品種！！！
これが、過去イチってくらい美味しいお刺身～💕
カンパチってふだんあまり美味しいと感じた事はないんだけど
初めて美味しいと思った～✌
このように盛り付けの説明を手書きで(*^-^*)
新鮮さはいわずものがな・・・
包丁の入れ方で味って変わるじゃない？
それも上手なんだと思う・・・とにかく東京のどんなに高級な割烹でも
なかなかこのレベルに当たるのは難しいんじゃないかな～
お値段の事を考えると不可能←断言できるほどの質だった。
この時点では価格が明記されてない物もありドキドキした😂
くじらたたき～
マナガツオの焼き物～
鶏肉の塩焼き・・・これシンプルなんだけど凄く美味しい💕
どれもこれもとても美味しくて、愛媛の純米酒とそれは、それは相性抜群で。
カウンターからご主人の調理風景が見られるわけだけど、
美味しい秘訣が全て詰まってた。
実に丁寧・・・
今回、煮魚は食べなかったけれど調理されている様子を見て
絶対に、この作り方なら美味しいに決まってるって思いました。
お会計は３度見するほど安価・・・Σ(￣□￣|||)
松山市民が羨ましいな～と思いました～
美味しいお魚を食べたい時、自信をもって大入亭おすすめします！
同じビルのお蕎麦屋さんも人気で美味しい。
『手打ちそばまろ』
近くの二番町『みよしの』
大人気の五色おはぎとか～
伊予鉄高島屋『こいずみの大判焼き』ここも老舗で美味しいの💕
おはぎも美味しい♪
甘味も美味しいお店が目白押し💕
松山って美食の街なんじゃないの？？？
道後温泉だけではない恐るべし松山。
いまだアンダーレートな松山が見つかる日は遠くはないと思います(≧▽≦)
