今年のクリスマスイブ、クリスマスは週の真ん中・・・という事で、
先週末にお家クリスマス・パーティーを🎄🎄🎄
諸般の事情で家族も勢ぞろいとはいかず、そのかわり友人夫婦をお招きしました～
近所のお花屋さんでヤドリギを見つけたのでお玄関に飾ってみました。
初めて見たの、ヤドリギ☆☆
実が真珠のように綺麗✨
ヤドリギハンターさんが採取するんだって～
アドベントキャンドルにアマリリスをプラスして～
トリッパの準備をして～
トマト風味じゃなく白ワインの塩味。
東上野の韓国の方が営んでいるお肉屋さんで買ったモツなので
新鮮、もつ煮込みはお肉の鮮度で味が決まるもんね～
白いんげんをプラスして～完成～
赤ワインを開けとかなきゃ！！！
冷蔵庫から取り出したスパークリング、ワインクーラーに移さなきゃ！！！
いつも通りバタバタと一通りテーブルを整える・・・
センターピースはこんな感じ↓
自分が持ってきたスーパータスカン「飲んじゃうからねいい？」と
我慢できない人・・・
（我が家の家族がまだ集まらない('◇')ゞ）
友人夫婦には銀座のオステリア・ダ・アダの前菜セットを持ってきてもらいました～
赤いプレートのやつね↓
例年人気のヤンソンさんの誘惑、今年は美味しくできた～💕
ご希望によりブイヤベースも作りました🐟
で、家族のリクエスト、ラム。
これがYouTubeなどで焼きの勉強をしたおかげで自他ともに認める
最高の焼き上がり💕
玉ねぎをキャラメリゼしたバルサミコ入りソースも大好評で
「美味しいお店より美味しい💕」というほどのラムグリル大成功！！！
友人夫は我が家飲みが初めてで、とても満足されたようで～
新年にはオーパスワン２０１６を持って来るらしい🍷
わらしべ長者的クリスマスディナーになりました✌
皆様も楽しいクリスマスをお過ごしください🎄🎄🎉🎁
