新Y’sクロニクル

下町在住、三丁目の夕日時代に生まれた主婦が海外旅行を中心に美味しいものなどの情報共有そしてプロゴルファー松山英樹の応援も!

毎日、夏野菜のオンパレードで健康的な気がする『オクラのスパイス焼き』

 

毎年毎年「今年の夏は暑すぎる~」って言ってる気がするけど、今年こそ本当に

暑すぎるらしい💦

昨日も今日も起床してすぐに30℃越えΣ( ̄□ ̄|||)

 

まあほぼ朝方までエアコンを入れているので熟睡しすぎで起床時間が遅いんだけど💦

 

夜はエアコンつけっぱなしじゃない?

しかしこう午前中から暑いとエアコン入れたくなるじゃない?

でもさ~1人の時一日中エアコンつけっぱなしっていうのも気が引けるというより

光熱費を考えるとよほどじゃなければ我慢しちゃうな~

 

高齢者は暑さを感じにくいらしく救急搬送も多いそうだ。

さすがにさ~まだ暑さは感じるけどね私は(≧▽≦)

でも年金生活者だと電気料金も高騰しているし節約のために我慢しちゃうんじゃないの?

 

ほぼリビングにいるじゃない?そうするとエアコンは大型になるよね?

うちの場合20畳用を使ってるから1人の為にエアコンって罪悪感がある。

かといって他のお部屋は私のじゃないし、やはりリビングが一番くつろぐんだよね。

 

13畳用以下になると断然、光熱費は安いらしいもんね~

エアコン使うのは夏だけだしリビングを13畳用くらしにして隣の和室を

6畳用とかでいいからエアコンつけといたほうが良かったかもな~?

 

そうそう引っ越しの時、3台だけ転居先に持って来たんだけど、

前のマンションは隠ぺい配管だったのね、でエアコン外すんでも取り外し費だけじゃなく別途料金が加算されたΣ( ̄□ ̄|||)

隠ぺい配管や埋設エアコンってなんにしてもお金かかりすぎ!!!

 

で、今のマンションはマンションで取り付ける場所が高くて別途ホース料金取られた~

天井が高いとエアコン取付場所も高いのね・・・

一般的には3mくらいまではエアコン設置費に含まれているんだけど。

 

その余分の料金を当日現金払いだったのでATMに走りました💦

3台となるとかなりの出費だった。

かといって新しいエアコンを新たに3台買うともっと高いしね~

畳数が広くなれば広くなるほど値が嵩むじゃない?(´;ω;`)ウッ…

持って来たエアコンも2年ほどしか使用してないから置いてくるのもね~

 

という事で皆様も隠ぺい配管、埋設エアコンには十分にお気を付けくださいね。

 

 

そんな記録的暑さの中で夏野菜の摂取が体を支えている気がする。

 

その一助になればとオクラを今年から育てているんだけど、

なんか~一助になるほど収穫できない気がしてきた(≧▽≦)

 

オクラってさ、お花が咲いてその下に実が出来るのね~Σ( ̄□ ̄|||)

キュウリもそうだもんね。

 

 

一枝に一輪ずつしか咲かないから1本ずつしか収穫できないって事よね?

添え物にしかならない予感・・・・

 

とはいえ自給自足じゃなければ夏はビタミン野菜が多く店頭に並んでいるし、

割と安価なので数種類買って常備。

 

付け合わせは野菜室に保存しているものをかき集めて作っても

健康に良さそうな色合いになる。

 

茄子もトマトとか玉ねぎとかハーブとか乗せてグリルで焼けば

立派な付け合わせ。

 

 

ラタトゥイユは常備菜の王道だから付け合わせに登場しがち。

 

 

で、オクラですよ~

昨年までは茹でて出汁醤油に漬けて常備していました。

 

ささやかな添え物風に使ったり・・・

 

 

冷たい麺のトッピングにしたり・・・

 

 

実に使えるやつだったんですが、今年は実はグローバルなオクラさんに

敬意を表してグリルでも登場させております。

 

野菜界のコスモポリタン・オクラさんはスパイスとも相性が良いですね~

 

 

カレーといえばアロマズ・インディアと嵌っているカレー屋さんで購入した

スパイスをまぶしてオイルで焼けば🍺にぴったり。

 

 

 

www.kemu-no-tabi.info

 

先日はアロマズで初めてほうれん草カレーを食べたけど、

他店とは一味も二味も深い味だったわ~

 

 

夏に必須の栄養素の塊りといえばスイカ!

 

ほんと、今年は例年以上にスイカ消費量が多い我が家・・・

 

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