渡米する直前、徐々に浮かれてきて「あの子はルイジアナママ～♬うまれはニューオリン♬」なんども脳内再生していた。
「my red hot Louisiana mama」とred hot（イカした？）がついちゃっているので
お母さんの事ではないのですが、南部でママの味といえばフライドチキン？？？
南部の味ではあるのですがママの味といような類より、教会に行く日曜日の
ディナーで食べるのがフライドチキンだったようです。
（英国でサンデーローストビーフを食べるように！）
そんなこんなでRが近所でお気に入りのフライドチキンを食べられる
レストランに連れて行ってくれました🐓
ニューオリンズ発祥フライドチキンが美味しいファミレス『Copeland's of new orleans』
『コープランズ』はニューオリンズの３店舗を中心に主にルイジアナ、
そしてジョージアやテキサス、フロリダにも出店しているファミレスの様な
カジュアルレストランです。
平日のディナーに行きました。
ディナーの時間に見えないでしょ？
５月の夜7時くらいでも昼間のような明るさ☀
カジュアルレストランですが、なかなか素敵な内装です。
ニューオリンズ発祥なのでバーボンストリートでサックスを
吹くミュージシャンの絵も。
店内は広く６割がた埋まっていました。
メインはフライドチキンが中心です。
チキン料理は15ドル前後です。
ちょっと珍しいコーン＆クラブビスク。
ちょっと（ずいぶん？）汚いけどガンボ(≧▽≦)
クロウフィッシュ入りで美味しかった♬
さ～ぁ、やってまいりました～フライドチキン！！！
スパイシー・ハーブ味。
これ大型の丸ごと一羽くらいのボリュームよ(@_@)
サックサクで香ばしくて、お肉はやわらかく最高＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
どの部位も外れが無い！！！
ほんと美味しいわ～😍
チキンのレストランだからチキンは美味しいんだけど、
このクロウフィッシュ（ザリガニ）ブレッドも、と～っても美味しい😍
クロウフィッシュをアルフレッドソースでシチューにしたもの。
アルフレッド・ソースはアメリカでは一般的なイタリアン・チーズと
バター、生クリームなどのソースで濃厚💖
このソースとガーリックトースト合わないわけがないでしょ？？？
さ～て気になる日本と比べて高いといわれているアメリカのお会計は？？？
88.50ドル！（円安の時は円換算しない！）これにチップ、こちらは
だいたい18％前後です💦
でも担当のリチャードっていうベテランおじさんが元気で
サービス精神もお見事だったので異議なし！！！
この日もあちら、こちらのテーブルで誕生会が行われていました。
２人で食事するともれなくドギーバッグになり、翌日の夕食で
大活躍(≧▽≦)
「今日も美味しかった！！！」と食事を終え、外に出ると
夕闇が迫っていました。
アウトサイドも素敵な感じ。
この日は平日（週の初め位の）だったのでアウトサイドで楽しむ人は
いませんでした。
お店を出て見上げるといつもお月様が綺麗だったな～
雲一つない夜空ばかりだったな～
アパートメントから歩きで着たので最難関は主要道路を渡る事！！！
どういうわけか、美味しいレストランはアパートメントと道路をはさんで
反対側にあるのです(´；ω；`)ｳｯ…
暑さも収まり、綺麗な月の見えるこの時間帯の空気感を
生き生きと思い出す事ができる。
良い時間だったな～💖
